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28er Pralinenschachtel Weihnachten

€47,95
€165,34 / kg

Unsere Pralinen werden per Hand in der „chocolaterie · pâtisserie Andreas Muschler“ in Freising bei München hergestellt.

Bei der Herstellung unserer Pralinen verwenden wir nur ausgewählte und natürliche Zutaten. Wir verarbeiten fair gehandelten und nachhaltigen Kakao und verzichten auf die Verwendung jeglicher Konservierungsstoffe, künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker.

Folgende Pralinen haben bei den International Chocolate Awards eine Auszeichnung erhalten:

Emelie (2 x Weltgold, 3 × Gold, 2 × Silber, 2 x SPEZIALPREIS für Classic)
Simin (1 x Gold, 1 x SPEZIALPREIS für Reinterpretation)
Almera (1 x Silber)
caramel y sel (1 × Gold, 1 × Silber)
Mogador (1 x Weltgold, 5 × Gold, 1 × Silber)
Orangeatstäbchen (4 × Silber)
Ela (1 × Silber)
Coco (2 × Silber)
Sophie (1 × Silber)
Ines (1 × Gold)
„Mogador“ (Maracujaganache) und „Emelie“ (Schokoladenganache) haben 2016 im internationalen Wettbewerb der International Chocolate Awards die welthöchste Auszeichnung „Gold“ in ihrer jeweiligen Kategorie erhalten. Die Praline Emelie konnten diesen Erfolg 2020/21 beim Weltfinale wiederholen.

Wir empfehlen die Pralinen frisch zu genießen.

Inhalt
270 g Pralinen

 

    Enthaltende Köstlichkeiten

    1 × INES- Himbeerganache
    2 × COCO– Kokosganache
    2 × CARAMEL Y SEL - Karamellganache mit fleur de Sel
    2 × MOGADOR- Maracujaganache
    2 × EMELIE- Schokoladenganache
    2 × SOPHIE- Vanilleganache
    2 x HELENA– Birnenganache
    1 x BABA COFFEE – Kaffeeganache
    2 x MUCK– Zimt-Karamell-Ganache
    2 x GINGER– Ingwerganache
    1 x MADELEINE – Orangenmarzipan – vegan
    1 x LAURA – Mandelnougat
    2 x MATHILDA – Mandelnougat Zitronenzesten
    2 × ELA - Haselnussnougat - vegan
    2 x ALMERA – Kardamom-Mandel-Nougat - vegan
    2 x SIMIN – Pistaziennougat - vegan

    Zutaten und Allergene

    Inhaltsstoffe
    Kakaobohnen*, Zucker, brauner Zucker, Kakaobutter, Vollmilch-, Magermilch-, und Rahmpulver, Sahne, Butter, Mandeln (nur bei ´ALMERA´, ´LAURA´, ´MATHILDA´ und ´MADELEINE´), Haselnuss (nur bei ´ELA´), Pistazien (nur bei ´SIMIN´), Maracujapüree, Himbeerpüree, Cassispüree, Kokospüree, Zitronenzesten, Kaffee, Birnenpüree, Ingwer, Orangenschalen, Glucose, Zimt, Kardamom, fleur de sel, Rapsöl, Vanille, Grand Marnier, Kellerbier, Weizenwaffeln. (nur bei „LAURA“).
    Emulgator: Sonnenblumenlecithin,
    Lebensmittelfarbe patentblau V (nur bei „SIMIN“)
    Natürliche Lebensmittelfarbe aus Konzentrat von
    Karotten und Hibiskus / Anthocyane (nur bei ´CASSIS´ für Dekorlinie)
    (*aus fairem, direktem, nachhaltigem Handel)

    Allergene
    Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse | Mandeln | Pistazien), Gluten (nur bei ´LAURA´ und ´1516´)

    Alkohol
    Grand Manier (nur ´MADELEINE´) und Kellerbier (nur bei ´1516´)

    Spuren von
    Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Eiproteine, Erdnüsse, Schalenfrüchte und Soja verarbeitet.

    Nährwerte ø pro 100g

    Energie 2281 kj / 545 kcal
    Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 41 g
    davon Zucker 36 g
    Eiweiß 6 g
    Salz 330 mg

    Aufbewahrung & Haltbarkeit

    Aufbewahrung
    Kühl (14 °C) und trocken lagern.

    Mindesthaltbarkeit
    Zu genießen: 3 Wochen nach Erhalt

    Mehr Details
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