Gönnen Sie sich das Besondere
HANDGEMACHT
Seit 2014 schaffen Andreas Muschler und sein Team Genuss in hoher handwerklicher Qualität – mit Seele, Leidenschaft und Können.
REGIONAL & SAISONAL
Wir beziehen viele Lebensmittel und unsere Verpackungen aus der Region. Wir arbeiten mit saisonalen Früchten.
OHNE ZUSATZSTOFFE
Wir verwenden natürliche Farbstoffe und verzichten gänzlich auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
NIKOLAUS
vergoldete Haselnuss und Erdnuss
roter Schokoladenganache
Apfelchip
Haselnussnougatmousse
Mandarinenkompott
Haselnussbiskuit
glutenfrei, mit Gelatine
MARONI
Baisertupfen
Maronipüree
Vanille-Mascarpone-Mousse
Mandelbiskuit
Dinkelmürbteig
mit Gelatine
St. Honoré
Vanillemousse
Karamell
Brandteig
Vanillecrèma
Blätterteig
mit Gelatine
Paris-Brest
Haselnussmousse
hausgemachter
Haselnuss-Nougat-Crunch
Brandteig
Crumble
mit Gelatine
Yuzu
Milchschokoladenganache
Yuzu
Milchschokoladenmousse
Bananenkompott
Haselnussbiskuit
Knusperboden
mit Gelatine
PISTAZIEN ECLAIR
Pistazienganache
Crumble
Pistazienmousse
Brandteig
mit Gelantine
ELENA
Birnengeleetupfen
Birnenspiegel
Karamellmousse
Birnenmousse
Knusperboden
Walnussbiskuit
glutenfrei, mit Gelatine
Tarte tatin
Mascarponemousse
karamellisierte Apfelscheiben
Blätterteig
mit Gelatine
chocolat
Mini-Schokomacaron
Schokoladenganache
Mousse au chocolat
fleur de sel
Schokoladenbiskuit
glutenfrei, mit Gelatine
Isabelle
Milchschokoladenganache
Mandelsplitter, Haselnuss
weiße Rumcrème
weißer Biskuit, Schokoladenbiskuit
alkoholhaltig
tarte aux citrons
knusprige Zitrone
geflämmte Baiserhaube
Zitronencrème
weißer Biskuit
Dinkelmürbteig
Bayrisch Crème
Schokoladenwelle
Maracujaspiegel
Bayrisch Crème
Himbeerkern
Schokoladenbiskuit
glutenfrei, mit Gelatine
