28ER-PRALINENSCHACHTEL „GEWINNER“

€43,95
€162,78 / kg
Enthaltene Pralinen

In der Pralinenbox finden Sie folgende Köstlichkeiten:

3 × INES - Himbeerganache
2 × COCO – Kokosganache
2 × ELA - Haselnussnougat - vegan
4 × CARAMEL Y SEL - Karamellganache mit fleur de sel
4 × MOGADOR - Maracujaganache
3 × ORANGENSTÄBCHEN – vegan
4 × EMELIE - Schokoladenganache
2 × SOPHIE - Vanilleganache
2 x ALMERA – Kardamom-Mandel-Nougat - vegan
2 x SIMIN – Pistaziennougat - vegan

Zutaten und Allergene

Inhaltsstoffe
Kakaobohnen*, Zucker, brauner Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Rahmpulver, Sahne, Mandeln (nur bei ´ALMERA´), Haselnuss (nur bei ´ELA´), Pistazien (nur bei ´SIMIN´), Maracujapüree, Himbeerpüree, Kokospüree, Orangenschalen, Glucose, Butter, Kardamom, fleur de sel, Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin und GVO-freies Sojalecithin.
(*aus fairem, direktem, nachhaltigem Handel)

Allergene
Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse | Mandeln | Pistazien).

Spuren von
Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Eiproteine, Erdnüsse, Schalenfrüchte verarbeitet.

Nährwerte

ø Nährwerte pro 100 g

Energie 2281 kj / 545 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 36 g
Eiweiß 6 g
Salz 330 mg

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Aufbewahrung
Kühl (14 °C) und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeit
Zu genießen: 3 Wochen nach Erhalt

Unsere ausgezeichneten Pralinen

Die International Chocolate Awards sind der einzige internationale Wettbewerb, bei dem sich Chocolatiers mit ihren besten Erzeugnissen messen. Die Ziele dieses unabhängigen Contests sind es, handwerklich arbeitende Betriebe zu fördern, die Qualität von Schokolade zu steigern und zugleich fairen Kakaoanbau zu unterstützen. Im Laufe der Jahre wurden unsere Pralinen wiederholt für ihren feinen Geschmack und ihre hervorragende Qualität ausgezeichnet.

EMELIE

Eine hauchdünne Schicht Gran Cru Milchschokolode aus der seltenen Edel-Kakaosorte »Criollo« umhüllt eine zart schmelzende Schokoladenganache.

2 × Weltgoldgewinner

3 × Special Award »Classic«

4 × Gold National

2 × Silber National

Mogador

Unsere zart schmelzende Maracuja-Milchschokoladen-Ganache wird von einer hauchdünnen Schicht Gran Cru Milchschokolode umhüllt. Die Vollmilch stammt von Schweizer Alm-Kühen. Die Schokolade besteht aus der seltenen Edel-Kakaosorte »Criollo«.

1 × Weltgoldgewinner

5 × Gold National

2 × Silber National

CARAMEL Y SEL

Hier trifft die Süße eines Karamells die salzige Meerluft der französischen Camargue. Eine hauchdünne Schicht Gran Cru Milchschokolode aus der seltenen Edel-Kakaosorte »Criollo« umhüllt diese zart schmelzende dunkle Milchschokoladenganache.

1 × Gold National

1 × Silber National

ORANGEAT

Unser Orangeat beziehen wir von einem kleinen Familienbetrieb aus einem Bergdorf auf Korsika. Die sonnegereiften Orangen werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Sie werden von Hand so verarbeitet, dass ihr feiner Orangengeschmack erhalten bleibt. Das Orangeat besticht durch ausgewogene Süße und besonders zarten Biss.

In unserer Schokoladen-Manufaktur in Freising umhüllen wir die Orangeatstäbchen zweimal hauchdünn mit unserer Gran Cru Schokolode aus der seltenen Edel-Kakaosorte »Criollo«.

1 × Weltsilbergewinner

1 × Weltbronzegewinner

4 × Silber National

Ines

Himbeerganache

1×Gold

Sophie

Vanilleganache

1×Silber
1×Bronze

Coco

Kokosganache

2×Silber

Almera

Mandel-Kardamon-Nougat
vegan

1×Silber

Simin

Pistaziennougat
vegan

1×Gold
1×Special Award »Reinterpretation«

Ela

Haselnussnougat
vegan

1×Silber

HANDGEMACHT

Seit 2014 schaffen Andreas Muschler und sein Team Genuss in handwerklicher Qualität – mit Seele, Leidenschaft und Können.

FAIRER KAKAO

Unser Kakao wird fair und direkt von Kleinbauern bezogen.

UMWELT

Unsere Verpackungen sind plastikfrei aus nachwachsendem Rohstoff und werden in Freising, Deutschland und Europa produziert. Wir beziehen seit unserer Gründung zu 100% Ökostrom. Der Versand ist klimaneutral.

×
Logo Andreas Muschler