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10er Pralinenschachtel Silvester

€21,65
€216,50 / kg

Unsere Pralinen werden per Hand in der „chocolaterie · pâtisserie Andreas Muschler“ in Freising bei München hergestellt.

Bei der Herstellung unserer Pralinen verwenden wir nur ausgewählte und natürliche Zutaten. Wir verarbeiten fair gehandelten und nachhaltigen Kakao und verzichten auf die Verwendung jeglicher Konservierungsstoffe, künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker.

Folgende Pralinen haben bei den International Chocolate Awards eine Auszeichnung erhalten:

Emelie (2 x Weltgold, 3 × Gold, 2 × Silber, 2 x SPEZIALPREIS für Classic)
Simin (1 x Gold, 1 x SPEZIALPREIS für Reinterpretation)
Almera (1 x Silber)
caramel y sel (1 × Gold, 1 × Silber)
Mogador (1 x Weltgold 5 × Gold, 1 × Silber)
Orangeatstäbchen (4 × Silber)
Ela (1 × Silber)
Coco (2 × Silber)
Sophie (1 × Silber)
Ines (1 × Gold)
„Mogador“ (Maracujaganache) und „Emelie“ (Schokoladenganache) haben 2016 im internationalen Wettbewerb der International Chocolate Awards die welthöchste Auszeichnung „Gold“ in ihrer jeweiligen Kategorie erhalten. Die Praline Emelie konnten diesen Erfolg 2020/21 beim Weltfinale wiederholen.

Wir empfehlen die Pralinen frisch zu genießen.

Inhalt
100 g Pralinen

 

    Enthaltende Köstlichkeiten

    1 x MUCK - Zimt-Karamell-Ganache
    1 x BASIL – Limette-Basilikum-Marzipan – vegan
    1 × EMELIE - Schokoladenganache
    1 × CARAMEL Y SEL - Karamellganache mit fleur de sel
    1 × COCO – Kokosganache
    1 × INES - Himbeerganache
    1 × MOGADOR - Maracujaganache
    1 x SIMIN – Pistaziennougat - vegan
    1 x OLOF - Walnussnougat
    1 x AMANDE - Mandelnougat mit fleur de sel

    Je nach Saison können einzelne Sorten und Stückzahlen wechseln.

    Zutaten und Allergene

    Inhaltsstoffe
    Kakaobohnen aus fairem, direktem, nachhaltigem Handel, Zucker, brauner Zucker, Kakaobutter, Vollmilch-, Magermilch-, und Rahmpulver, Sahne, Butter, Mandeln (nur bei ´LAURA´, ´MATHILDA´, ´AMANDE´, ´PEPE´, ´BASIL´ und ´MADELEINE´), Haselnuss (nur bei ´ELA´), Pistazien (nur bei ´SIMIN´), Walnuss (nur bei ´OLOF´), Erdnuss (nur bei ´PEDRO´), Mais, Maracuja-, Himbeer-, Cassis-, Kokos-, Erdbeer-, Waldbeeren-, Yuzu-, Limettenpüree, Zitronenzesten, Kaffee, Orangenschalen, Glucose, Zimt, fleur de sel, Rapsöl, Vanille, Chili, Paprika, Basilikum, Grand Marnier, Kellerbier/weizenhaltig (nur bei ´1516´ ), Weizenwaffeln (nur bei „LAURA“), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, GVO-freies Sojalecithin, Lebensmittelfarbe patentblau V (nur bei „SIMIN“), Natürliche Lebensmittelfarbe aus Konzentrat von Karotten und Hibiskus / Anthocyane (nur bei ´CASSIS´ für Dekorlinie)

    Allergene
    Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse | Mandeln | Pistazien | Walnüsse | Erdnüsse), Gluten (nur bei ´LAURA´ und ´1516´), GVO-freies Soja

    Alkohol
    Grand Manier (nur ´MADELEINE´) und Kellerbier (nur bei ´1516´)

    Spuren von
    Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Eiproteine, Erdnüsse, Schalenfrüchte und Soja verarbeitet.
    Trocken und vor Wärme geschützt lagern (ideal bei 14°C)

    Nährwerte ø pro 100g

    Energie 1900 kj / 454 kcal
    Fett 33 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19 g
    Kohlenhydrate 34 g
    davon Zucker 26 g
    Eiweiß 4 g
    Salz 320 mg

    Aufbewahrung & Haltbarkeit

    Aufbewahrung
    Kühl (14 °C) und trocken lagern.

    Mindesthaltbarkeit
    Zu genießen: 3 Wochen nach Erhalt

    Mehr Details
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